{"id":2,"date":"2016-05-10T03:48:21","date_gmt":"2016-05-10T03:48:21","guid":{"rendered":"http:\/\/marzer.be\/?page_id=2"},"modified":"2024-04-04T15:37:20","modified_gmt":"2024-04-04T15:37:20","slug":"sample-page","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/marzer.be\/","title":{"rendered":"frisch – locker – kreativ"},"content":{"rendered":"\n
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Wir suchen ein neues Lokal in Bern!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vor etwas mehr als einem Jahr starteten wir nach gelungenem Crowdfunding unsere Selbst\u00e4ndigkeit im Restaurant Marzer und sind dankbar, dass wir in dieser kurzen Zeit bereits auf so viele wiederkehrende G\u00e4ste z\u00e4hlen d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n

Trotz unseres Erfolges im gem\u00fctlichen Marzer haben wir uns dazu entschieden, uns den urspr\u00fcnglichen Wunsch eines kleineren Lokals zu erf\u00fcllen. Mit dieser Ver\u00e4nderung erhoffen wir uns im kleineren Team arbeiten zu k\u00f6nnen und unabh\u00e4ngiger vom Arbeitsmarkt zu sein. Per Ende M\u00e4rz werden wir den Marzer verlassen. Bis dahin werden wir alles darangeben, unser Traumlokal in Bern zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Wir freuen uns darauf, euch bald wieder kulinarisch verw\u00f6hnen zu d\u00fcrfen.<\/p>\n\n\n\n

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Unser Konzept<\/h2>\n\n\n\n

frisch – locker – kreativ<\/h3>\n\n\n\n

Wir leben das Teilen! Bei uns steht das Sharing-Konzept<\/strong> im Mittelpunkt.<\/p>\n\n\n\n

Wir bringen nachhaltige, saisonale und regionale Produkte auf den Teller und arbeiten mit lokalen Kleinproduzent*innen zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Gerichte entstehen ausschliesslich unter dem Motto „vom Blatt bis zur Wurzel<\/strong>“ & „No Food Waste<\/strong>„.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Wer wir sind und f\u00fcr was wir stehen<\/h2>\n\n\n\n

Unsere professionelle Gastroreisen haben wir beide mit einer Kochlehre im Jahr 2003 gestartet. Danach haben sich unsere Werdeg\u00e4nge etwas auseinandergelebt. Weiterlesen…<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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